2010年09月23日

菓子Sパトリー




神戸の三宮にあるホテルピエナ1Fにある『菓子Sパトリー』。
ここでのおすすめはこちら。

2007年〜2010年の4年間連続、モンドセレクション金賞受賞!2009年国際優秀品質賞を受賞の『ミルクジャム』。
なめらかな舌ざわりでふわっととろけ、生キャラメルを食べてるようなミルキッシュジャム。材料は牛乳と砂糖とバニラビーンズに練乳。添加物は使わず、これらの材料を3時間鍋でかき混ぜ煮詰めるとか。トーストに、紅茶に入れてロイヤルミルクティー風に、アイスクリームのトッピングなど使い方はいろいろ。




ヨーグルトの粉末に練りこみ、少し酸味のあるミルクチョコレートにパッションフルーツを加えた『ミルキッシュ・パッション』。
イチゴ、フランボワーズ、野いちごをミックスさせたフルーツジャム『3種のイチゴ』

もうひとつ人気が『ミルくまちゃん』。香りの高いこがしバターと、スペイン産のアーモンドが香りをよくしっとりとした焼き上がり。焼き菓子のひとつずつがオリジナルの焼印で「くま」の顔が仕上げられている。味も5種あり、アーモンドミルク、ココナッツ、オレンジ、ピスタチオ、バナナがあります。子供がいるおうちに手みやげや出産祝いなど喜ばれると思います。






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2010年09月18日

大井肉店

神戸を代表する高級和牛の専門店として、全国的にも知られる『大井肉店』。
創業は明治4年で、同35年には保存のきく牛肉味噌漬けや牛肉の佃煮を完成させて販売を始め、当時から神戸みやげとして評判を呼んでました。

今でも人気の佃煮のうち、梅肉と実山椒を加えて、ほんのりとした酸味のきいた「牛肉茶漬」はお茶漬けにして楽しめるのはもちろんのこと、お酒の肴にもぴったり!やわらかな肉とささがきごぼうのしゃきっとした歯触りがいい「きんぴら」や、厳選した牛肉にしょうゆ、砂糖、水飴を加え繊維がほぐれるまでていねいに炊き上げた「しぐれ煮」と組み合わせて手土産にどうぞ!


【住所】神戸市中央区小野柄通8−1−8 神戸そごう新館B1
【電話】078−271−1229
【営業時間】10時〜20時  定休日はそごうに準じる 1/1は休み
【HP】http://www.oi-nikuten.co.jp/


 
大井肉店・本店(レストラン)
〒650-0022 神戸市中央区元町通7-2-5 
TEL078-351-1011 / FAX078-351-5494

ラベル:大井肉店
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2010年09月17日

トアロード デリカテッセン

店は村上春樹さんの小説「ダンス・ダンス・ダンス」にも登場し、神戸に住む外国の人にも長く愛されるお店。1階にはデリ、2階はサンドイッチ&ティールームになってます。

昭和24年の創業以来、トアロードで60年もの間、スモークサーモンと言えばここ『トアロード デリカテッセン』、神戸っ子のご用達のお店。
創業当初の製法はそのまま変わらず作られるスモークサーモンは、アラスカの沖どりの鮭を、瞬間冷凍にして、低温でじっくりと燻製にする冷薫法。レアのような食感が味わえます。レモンをしぼって食べると味が引き立つ鯖のスモークや、サラダだけでなく海鮮ちらしにも使えるにしんの酢漬けも定番人気。スモークサーモンは1sくらいあるので、大人数のパーティーの手みやげにピッタリです!
他に、鴨ロースやからすみのスモークなどもあり。


◆参考◆
スモークサーモン(片身) 約1s       10000円
スモークサーモン(スライスした袋入り)    945円から
鯖のスモーク(片身)             735円
ロールアップ(にしんの酢漬け)        735円


【住所】神戸市中央区北長狭通2−5−6
【電話】078−331−6535
【営業時間】9時半〜18時半
【定休日】水曜日  12/31〜1/3休み






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2010年09月16日

立ち呑み家 ライオン堂

阪神御影駅から徒歩1分ほどの細い道沿いに『ライオン堂』があります。ヨーロッパのパブのような雰囲気で、扉を開けると、コの字型のカウンターで40人入ればいっぱいになる広さ。
フードは約50〜60種類、焼酎は約100種類、日本酒は御影郷の酒蔵のものなど20〜30種類ぐらい。

キングサイズのビフテキ、とろかつおのお造り、出汁巻き、串揚げに自家製カレーなどどれも食べ応えがあり、値段は200円台や300円台がほとんど。値段も手ごろで良心的なのも魅力!

2件目として立ち寄りたいOK。
お腹いっぱいしっかり食べて飲みたいもOK。
待ち合わせの前に少し腹ごしらえ、時間調整にOK。
いろんな使い方が出来るお店。途中下車して、立ち寄りたいお店。

女性同士でも気軽に行けるお店です!


【住所】神戸市東灘区御影中町1−6−3
【電話】078−842−3229
【営業時間】17時〜23時   
【定休日】日曜日  12/31〜1/3休み






ラベル:ライオン堂
posted by 気ままに at 13:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸 食事【東灘区】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月14日

カフェ&ギャラリー うわのそら

神戸から車で三田市郊外へ。千丈寺湖(青野ダム)の近くに『うわのそら』というカフェがあります。すぐ横は田んぼで、田舎の風景に溶け込んだように建ってるカフェです。

ドライブの帰り道、青野ダムでBBQをした後に、素敵な器が欲しいな、まったりとした時間が過ごしたいなど、さまざまな時間で利用できると思います。

中は、カフェとギャラリーが併設されているので、待ち時間に陶芸やガラスなどの作家さんの作品をみることができ、もちろん販売もしているので購入も可能です。カフェで使用されている器も素敵なものばかり。
カフェには大きな窓があり、窓の向こうが田園風景。一枚の絵を見てるようです。季節ごとに風景の色も変わるの四季折々楽しめると思います。



IMG_2135.JPG




◆住所◆ 兵庫県三田市末1891−27

◆電話◆ 079−567−3556



ラベル:うわのそら
posted by 気ままに at 16:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 神戸 食事【神戸近隣】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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